Carta

Momos=Dumplings=Gyoza=Raviolis=Empanadillas (4 pc ).

Dumpling Bulan
Vegetals / Vegetales                                                                                     

Dumpling Meimei
Bolets, bamboo d’aigua, porc / Setas, bamboo de agua, cerdo                 

Dumpling Lhamos
Porc, vegetals / Cerdo, vegetales                                                                

Dumpling Uluwatu
Gambes, vegetals / Gambas, vegetales                                                     

*Fets al moment, 8 minuts d´espera - Hechos al momento, 8 minutos de espera

AMANIDES / ENSALADAS

Amanida a l´estil del Sr. Li / Ensalada al estilo del Sr. Li                        
Fideus d’arròs, vegetals, cranc, gamba seca, llima, espinacs
Fideos de arroz,  vegetales, cangrejo, gamba seca, lima, espinacas                                            

Amanida Cambodjana de cogombre / Ensalada Cambodiana de pepino                       
Cogombre, llima, cacahuets, all, vinagre
Pepino, lima, cacahuetes, ajo, vinagre

Amanida Koreana de filete de Vedella / Ensalada Koreana de filete de Ternera                   
Vedella crua marinada en llima, espècies, nap Xinès, bitxo

Ternera cruda marinada en lima, espécies, nabo Chino, guindilla

VERDURES / VERDURAS

Edamame                                                                                                                     
Faves de soja verda bullides / Habas de soja verde hervidas

Verdura saltejada al Wok / Verdura salteada al Wok                                        

Albergínia a la Shanghai / Berenjena a la Shanghai                                       
Albergínia, gingebre, all, “tortillas” de blat de moro /
Berenjena, gengibre, ajo, tortillas de maiz

ROTLLETS / ROLLITOS (2 pc)

Rotllet vegetal fregit  /  Rollito vegetal frito                                              
Vegetals / Vegetales                                             

Rotllet fregit / Rollito frito                                                                                     
Porc, vegetals / Cerdo, vegetales                                             

Nem, Rotllet Vietnamita / Nem, Rollito Vietnamita                                    

Vegetals, fideus vermicelli / vegetales, fideos vermicelli 
 
SOPES / SOPAS

Sopa de miso                                                
Alga, bonítol, dashi, tofu / alga, bonito, dashi, tofu                                  

Sopa Bihonke                                                                                                   
Vegetals, espècies, fideus d arròs, pollastre, “chicharrón”
Vegetales, especias,  fideos de arroz, pollo, Chicharrón

Sopa Tom Yum                                                                                                
Bolets, llagostí, cilantre, bitxo, fulla de llima, lemongrass
Setas, langostino, cilantro, guindilla, hoja de lima, lemongrass

CURRI / CURRY

Curri vermell amb vegetals / Curry rojo con vegetales                                        
Llet de coco, vegetals, lemongrass, llima, fish sauce, alfàbrega tailandesa
Leche de coco, vegetales, lemongrass, lima, fish sauce, albahaca tailandesa

Curri verd amb pollastre / Curry verde con pollo                                                   
Llet de coco, pollastre, vegetals, lemongrass, llima, fish sauce, alfàbrega tailandesa
Leche de coco, pollo, vegetales, lemongrass, lima, fish sauce, albahaca tailandesa

ARRÒS / ARROZ
Arròs fregit “Xiaoping” / Arroz frito “Xiaoping”                                              
Saltejat amb bolets, vegetals, ou / Salteado con setas, vegetales, huevo



Arròs fregit “Sr. Xù” / Arroz frito “Sr. Xù”                                                         
Soja, gambes, calamar / Soja, gambas, calamar

FIDEUS / FIDEOS

Chao mian  “Beijing”                                                                                                       
Fideus saltejats amb ou, verdures / Fideos salteados con huevo, verduras

Chao mian   “Kyra”                                                                                                      
Fideus saltejats, porc, ou, verdures / Fideos salteados, cerdo, huevo, verduras

Pad Thai tailandès “Kao San” / Pad Thai tailandés “Kao San“                                 
Fideus d´arròs saltejats, pollastre, vegetals, llima, cacahuets
Fideos de arroz salteados, pollo, vegetales, lima, cacahuetes

Pad Thai tailandès amb llagostins / Pad Thai tailandés con  langostinos                
Fideus d´arròs saltejats, llagostins, vegetals, llima, cacahuets
Fideos de arroz salteados, langostinos, vegetales, lima, cacahuetes

PEIX / PESCADO

Thai fish cake “Riky´s”                                                                                                   
Pastís de peix fregit i gambes, curri vermell, cilantre, vegetals
Pastel de pescado frito y gambas, curry rojo, cilantro, vegetales

Tartar de Salmó amb vinagreta de wasabi                                                                                          
Salmó, wasabi, tomaquet, fruita de temporada
Salmon, wasabi, tomate, fruta de temporada

Llagostins arrebossats / Langostinos rebozados (4 pc)                                                            
Arrebossats en coco, pell de llima / rebozados en coco, piel de lima

Salmó Suke-Maikas / Salmon Suke-Maikas                                                                                       
Escaldat-refredat I marinat en soja. Salsa de Iogurt, curri, fonoll
Escaldado-enfriado I marinado en soja. Salsa de yogur, curry, eneldo

CARN / CARNE

Mini hamburguesa de vedella “Feng Na” / Mini hamburguesa de ternera                    
 
Costelles de porc a l´estil Singapore /Costillas de cerdo al estilo Singapore                       
Macerades en mel, llimona, soja / Maceradas en miel, limón, soja

Pollastre indonesi Satay / Pollo indonesio Satay  (2 pc)                                            
Brotxeta de pollastre macerada en espècies, salsa de cacahuets
Brocheta de pollo macerada en especies, salsa de cacahuetes

Pollastre amb salsa Teriyaki / Pollo con salsa Teriyaki                                                        
Pollastre, bolets / Pollo, setas

Tataki de vedella / Tataki de ternera                                     
Fines làmines d’entrecot de vedella semi cru
Finas láminas de entrecot de ternera semi crudo

Ànec com li agrada al chef Bin / Pato como le gusta al Chef Bin                           
Ànec lacat tallat a juliana, salsa Hoisin, ceba tendra, cogombre, obleas
Pato laqueado cortado a juliana, salsa Hoisin, cebolleta, pepino, obleas

POSTRE

Arròs glutinòs amb sèsam / Arroz glutinoso con sésamo                      
Plàtan fregit amb mel / Plátano frito con miel                                      
Black sticky rice pudding & mango                                                         
ChocoTrufes amb gingebre I taronja / ChocoTrufas con gengibre y naranja                          
Gelats I sorbets / Helados y sorbetes